RAAR SAINT REMI

In onze wijngaard Raar 49 B te Meerssen verbouwen wij druiven van de rassen Pinot Noir, Regent en Chardonnay. We maken uit de Pinot Noir en Regent onze rode wijn. Een deel ervan rijpt 6 maanden op nieuwe eiken vaten. Deze Pinot Noir – Regent Barrique is een absoluut mooie volwassen wijn. Overtuig U zelf.

Onze witte wijnen maken we samen met onze collega wijnboer Ralf Baumann in Albig Rheinhessen (D) uit de druivenrassen Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sylvaner en Rivaner.

ONZE PASSIE

Als geboren Meerssenaren zijn we natuurlijk trots op de rijke geschiedenis van ons dorp, die terug gaat tot de Romeinse tijd. Want toen werd er in Meerssen al wijnbouw bedreven en dat heeft ons altijd gefascineerd. Daarom is een stukje geschiedenis belangrijk om onze passie voor wijnbouw in Meerssen te begrijpen.

ONZE WIJNEN

Wij hebben een rode wijn uit de druivenrassen Pinot Noir en Regent die wij produceren op een duurzame- en milieuvriendelijke manier.
 Onze wijn bevat alleen haar natuurlijke sulfiet. 
Verder zijn onze wijnen uitstekende begeleiders van de meest uiteenlopende gerechten en seizoenen.

ONZE WIJNGAARD

Onze wijngaard bestaat uit 1000 wijnstokken Regent en 500 wijnstokken Pinot Noir. In 2016 hebben we onze eerste oogst gehad welke in 2017 op fles is gegaan.
 De resultaten waren boven onze verwachtingen. Een mooie dieprode, fruitige doch krachtige wijn met mooie tanines en een alcoholpercentage van 12%.

600

Wijnstokken
Chardonnay

2015

Eerste oogst

1.500

Wijnstokken
Pinot Noir

1,5

Hectare wijngaard

2.400

Wijnstokken
Regent

Raar Saint Remi CHILL

EEN ECHTE ZOMERWIJN

Maak kennis met een echte zomerwijn;
Raar Saint Remi CHILL

Een echte zomerwijn met zijn zoetje en zijn zuurtje die het ijskoud geserveerd prima doet op een zomers terrasje.

Raar Saint Remi produceert haar wijnen
op een duurzame- en milieuvriendelijke manier.

EEN STUKJE HISTORIE

De naam van onze wijngaard ontlenen we aan de Heilige Sint Remigius. Op zijn Frans: Saint Remi. Zijn monniken bouwden in de 12 e eeuw een Proosdij en de huidige Basiliek van het Heilig Sacrament op de Markt in Meerssen.
In onze wijnkelders staat een replica van het retabel in de Basiliek met de Heilige Saint Remi.

Kom nog meer te weten over de historie van Saint Remi onder het kopje ‘Historie’.

PROEVERIJ EN RONDLEIDING

Onder het genot van een Raar Saint Remi wijn starten wij in onze gewelfde wijnkelder met een korte presentatie over het ontstaan van wijngoed Raar Saint Remi.
Vervolgens leiden wij u rond in onze wijngaard, bezoeken we de wijnschuur met daaronder de vinificatiekelder en haar RVS vaten en barriques. Daarna is het tijd voor de wijnproef waar de diverse Raar Saint Remi wijnen onder het genot van een hapje geproefd kunnen worden.

© Raar Saint Remi